한 번 이바돔 감자탕의 고객은 세대가 지나도 이바돔 감자탕의 고객입니다.
어렸을 때 부모님과 함께 이바돔 감자탕에 와서 식사와 어린이놀이방에서 놀았던 어린 고객들은
친구, 직장동료들과 함께 이바돔 감자탕을 찾게 되고,
결혼을 해서는 자녀들과 부모님 삼대가 함께 이바돔 감자탕을 찾습니다.
이 자녀들은 새로운 이바돔 감자탕의 잠재 고객이 됩니다.
어릴 때 길들여진 입맛으로 성인이 되어 가정을 꾸리고 다시 찾아와 주는 이바돔 감자탕 고객은 한 사이클을 지나오고 있습니다.
어린이 고객“아이들이 어릴 적, 밖에 외식하러 나가기가 두려웠어요. 장난기 가득한 아이들을 통제하면서 식사를 하고 있자면, 밥이 제대로 넘어가는지조차 생각할 겨를이 없었어요. 그래서 부모님들이 맛을 느끼며, 편안하게 식사하는 동안 아이들이 마음껏 안전하게 놀 수 있는 공간이 있었으면 좋겠다. 라는 생각을 했습니다.”
CEO가 직접 구상한 공간으로 자신의 경험을 토대로 기획되었습니다. 장난기 가득한 아이들에게 즐거운 콘텐츠를 제공하면서 동시에 어른들에게는 편하고 여유로운 식사 시간을 제공합니다. 이처럼 키즈랜드는 아이들을 위한 공간이지만, 어른들을 위한 공간이기도 합니다.
외식업 최초 초대형놀이방 도입
성인 고객“왜 해장국과 감자탕은 뒷골목 음식, 선술집 형태로만 인식되어야 하는가.”
에 대한 고민에서 시작된 공간 설계입니다. 창 쪽으로 배치된 카페석은 전통과 현대가 조화를 이룬 쾌적한 입식 테이블로 직장인과 젊은 층이 선호하는 북카페 스타일의 공간이며, 독립된 단체석은 모임규모에 맞게 조정이 가능하여 모임에 편리한 공간이 되었습니다.
가족 고객한옥의 정취를 모티브로 한 좌식 테이블은 전통의 멋을 느낄 수 있도록 하였으며, 키즈랜드와 인접해 아이들이 뛰어노는 모습을 설치된 모니터로 혹은 직접 보면서 식사할 수 있도록 구성되었습니다.
매월 8,425명이 이바돔 감자탕을 찾아주셨습니다.
