이바돔 감자탕 — 이바돔이란,

‘귀한 손님에게 정성스럽게 대접할 음식’의 순수 우리말입니다.

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예로부터 결혼한 신부가 시댁에 올 때 친정 어머님이 집안의 솜씨와 맵시를 곁들여 맛과 정성을 다한 음식을 신랑 부모님과 그 이웃에게 대접하기 위하여 보내는 한국전통의 의미를 가지고 있는 이바돔입니다.

이바돔 감자탕은
우리의 참된 옛 정신을 본받아

모든 사람을 귀히 여기는 존중을 기본정신으로
최상의 서비스로 모실 것을 약속 드립니다.

전통과 현대의 조화

전통음식의 대중화

감자탕은 한국의 전통음식 중 하나입니다.

감자탕의 유래는 삼국시대부터 전라도 지역에서 농사에 이용되는 소 대신 돼지뼈를 우려낸 국물로 만들어 뼈가 약한 노약자나 환자들에게 먹게 한 데서 유래되었다고 전해집니다.

이바돔 감자탕은 ‘진공가열 방식의 가마솥 뼈탕기’로
매장에서 직접 푹 고아낸 육수만 고집하며,

옛날 어머니가 가마솥에서 끓여 주시던
세월의 깊은 맛을 지켜 나가도록 할 것입니다.

건강한 음식철학

01천일염
02간장
03된장
04월동배추
05계약재배

엄선된 건강 식재료를 바탕으로
전통의 맛을 이어가겠습니다.

물 맑고 공기 좋은 우리 땅에서
정성 들여 키운 건강식 재료와

선조의 지혜가 오롯이 담긴
전통 조리방식은

미래를 준비하고 오늘을 사는
현대인의 든든한 자양분이 될 것입니다.

이바돔 감자탕은 건강한 음식철학을 바탕으로
각 지역의 전통음식 발굴 및 상품화에 앞장설 것입니다.

대한민국 1등 감자탕

( 공정거래위원회 정보공개서 2016년 매출액 기준 )

01
어머니의 정성을 담은 맛있는 한 끼!를 선사합니다.
02
공간을 소비하는 고객의 가치를 최우선으로 합니다.
03
직원과 고객 모두가 행복한 시간을 만들어 갑니다.

이바돔 감자탕 신규가족

이바돔감자탕은 전국에 있습니다

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이바돔의 맛있는 메뉴

이바돔감자탕의 메뉴는 정성을 다합니다

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성공창업스토리 Success Story

이바돔감자탕의 창업경쟁력

20년을 준비하며 구축한 성공 경쟁력

Notice이바돔 소식

News보도자료

매월 8,425명이 이바돔 감자탕을 찾아주셨습니다.

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